Vegan Bitch in the Kitch

Cooking techniques, baking tips, vegan replacements in recipes, kitchen aids, pantry staples, a vegan essentials grocery list, and helpful how-to’s for making smoothies, raw nut pates (nut cheeses), how to make tofu awesome, and more. The information found here is useful for everyone, not just vegans, but some tips will be extra helpful for the vegan diet (for example: faux eggs).

The Kitchen

Baking

Cooking

Grocery Shopping

Veganized Staples

3 Responses to Vegan Bitch in the Kitch

  • Christine

    Ik vind je site echt ZOOOOOOO leuk, mega gezellig!! Ik lees het echt elke dag :) , echt chapeau dat je er zo veel tijd in steekt :)
    maar wat ik mij eigenlijk al lang afvroeg, Wat is nu het verschil tussen een vegan en een vegetarian?
    Alvast veel succes met je examens! (ben zelf al 3 weken ah blokken :) )
    Xoxo

    • Sabine

      Hi Christine! Wat een leuke complimenten, thanks! (en 3 weken, kudos ;) )

      Een vegetariër is iemand die geen vlees, vis of kip eet. Wel kaas, eieren, melk, gelatine, etc.
      Een veganist is iemand die geen geen vlees, vis of kip eet maar daarnaast helemáál geen producten eet (en gebruikt) van dierlijke afkomst, dwz geen melk (en alles wat van melk gemaakt wordt.. en dat is veel), eieren en ook minder voor de hand liggende dingen als honing en gelatine. ook bepaalde E nummers zijn van dierlijke afkomst. een veganist draagt ook geen leer, bont, zijde en wol, tenzij het alleen om een veganistisch dieet gaat.

      Hopelijk snap je het zo een beetje :)

      liefs

  • Gabrielle

    What kind of juicer do you have? And what other kitchen equipment do you have?

Leave a Reply

Post Comment

CommentLuv badge